Περιγραφή προϊόντων

Ο μαϊντανός είναι ένα πράσινο βότανο που είναι εγγενές στις ακτές της Μεσογείου. Είναι ένα λαχανικό υψηλής θρεπτικής αξίας και πλέον καλλιεργείται ευρέως σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Ο μαϊντανός συχνά καλλιεργείται σε κήπους ή φυσικά σε άγρια περιβάλλοντα. Η πρώτη ύλη για την αποξηραμένη σκόνη μαϊντανού είναι τα φρέσκα φύλλα μαϊντανού. Τα φρέσκα φύλλα μαϊντανού επεξεργάζονται μέσω της τεχνολογίας ξήρανσης με κατάψυξη σε κενό-και στη συνέχεια αλέθονται σε λεπτή σκόνη χρησιμοποιώντας τεχνολογία άλεσης χαμηλής- θερμοκρασίας. Ολόκληρη η διαδικασία παραγωγής της σκόνης μαϊντανού πραγματοποιείται υπό συνθήκες χαμηλής-θερμοκρασίας, καθώς αυτό μπορεί να διατηρήσει αποτελεσματικά μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών και αρωμάτων μαϊντανού. Ο μαϊντανός σε σκόνη είναι ένα θρεπτικό συμπλήρωμα που έχει διουρητική, αποτοξινωτική και αντιβακτηριδιακή δράση. Περιέχει μεγάλη ποσότητα καροτενοειδών, λουτεΐνης, βιταμινών και άλλων συστατικών και μετάλλων και έχει άμεσες ή βοηθητικές αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιφλεγμονώδεις, αντιγηραντικές, λεύκανση του δέρματος, ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, μείωση της χοληστερόλης και άλλες επιδράσεις.

Προσδιορισμός

Όνομα προϊόντος	Αποξηραμένος μαϊντανός σε σκόνη
Λατινική ονομασία	Petroselinum crispum
Μέρη εξαγωγής	Φύλλο
Χρώμα	Λεπτή πράσινη σκόνη
Εφαρμογή	Πρόσθετα Τροφίμων
Μέθοδος δοκιμής	HPLC TLC
Διαλυτότητα	Υδατοδιαλυτό
Προδιαγραφές	100% καθαρό
Μέγεθος Σωματιδίων	100% Μέσα από 80 Mesh
Πιστοποιητικό	ISO/HALAL/KOSHER
Δείγμα	Προσφέρεται δωρεάν
MOQ	Οποιαδήποτε ποσότητα παραγγελίας είναι ευπρόσδεκτη
Αποθήκευση	Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος. Φυλάξτε το μακριά από δυνατό φως και θερμότητα.
Συσκευασία	1kg/Σακούλα αλουμινίου, 25kgs/Τύμπανο (Δύο πλαστικές-τσάντες μέσα με χάρτινα-τύμπανα), ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη.)
Διάρκεια ζωής	2 χρόνια σε κατάσταση αποθήκευσης καλά.

COA

Είδος	Προσδιορισμός	Αποτέλεσμα	Μέθοδοι δοκιμής
Εμφάνιση	Πράσινη σκόνη	Συμμορφώνεται	Οργανοληπτικό
Οσμή & γεύση	Χαρακτηριστικός	Συμμορφώνεται	Οργανοληπτικό
Μέγεθος ματιών	Μέσα από 80 mesh	Συμμορφώνεται	Οθόνη 80 mesh
Χημική δοκιμή	Καθαρή σκόνη	Συμμορφώνεται	HPLC
Απώλεια κατά την ξήρανση	Λιγότερο ή ίσο με 2,00%	0.32%	Μέθοδος ξήρανσης
Φλαμουριά	Λιγότερο ή ίσο με 2,00%	0.58%	Μέθοδος τέφρας
Βαρέα μέταλλα
Total Heavy Metals	Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm	Συμμορφώνεται
Αρσενικό	Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm	Συμμορφώνεται	GF AAS
Μόλυβδος	Λιγότερο ή ίσο με 2 ppm	Συμμορφώνεται	AFS
Κάδμιο	Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm	Συμμορφώνεται	AFS
Hygrargyrum	Μικρότερο ή ίσο με 0,1 ppm	Συμμορφώνεται	AFS
Υπολειμματικός διαλύτης	Ικανοποιήστε τις απαιτήσεις	Συμμορφώνεται	SOP/SA/SOP/SUM/304
Υπολείμματα φυτοφαρμάκων	Ικανοποιήστε τις απαιτήσεις	Δεν εντοπίστηκε	SOP/SA/SOP/SUM/304
Μικροβιολογικές Εξετάσεις
Συνολικός αριθμός πιάτων	Μικρότερο ή ίσο με 1000cfu/g	Συμμορφώνεται	Βακτηριακή καλλιέργεια
Ολική Μαγιά & Μούχλα	Μικρότερο ή ίσο με 100cfu/g	Συμμορφώνεται	Βακτηριακή καλλιέργεια
E.Coli	Αρνητικός	Συμμορφώνεται	Βακτηριακή καλλιέργεια
Σαλμονέλα	Αρνητικός	Συμμορφώνεται	Βακτηριακή καλλιέργεια
Σταφυλόκοκκος	Αρνητικός	Συμμορφώνεται	Βακτηριακή καλλιέργεια

Εφαρμογή

Η αποξηραμένη σκόνη μαϊντανού μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καρυκεύματα τροφίμων. Σε πολλούς ξένους αρέσει να προσθέτουν μαϊντανό σε σκόνη σε ζυμαρικά, σούπες, σαλάτες και άλλα φαγητά, επειδή μπορεί να αφαιρέσει τη μυρωδιά του ψαριού και να ενισχύσει τη γεύση, προσθέτοντας άρωμα στο φαγητό.

Η σκόνη μαϊντανού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε λειτουργικά τρόφιμα και συμπληρώματα υγείας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φόρμουλα για κάψουλες, ταμπλέτες ή ρόφημα τσαγιού.

Η σκόνη μαϊντανού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε καθημερινά καλλυντικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καταπραϋντικό και αντιοξειδωτικό συστατικό σε προϊόντα περιποίησης δέρματος, που συνήθως προστίθενται σε κρέμες, αποστάγματα και μάσκες.

Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο ζωοτροφών. Μισή ημέρα πριν από τη φόρτωση σε πουλερικά, ζώα και υδρόβιες ζωοτροφές, βοηθά στη βελτίωση της γεύσης της τροφής.

Λειτουργία

Η σκόνη μαϊντανού έχει πολύ εμφανή αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C και τα φλαβονοειδή όπως η απιγενίνη που περιέχονται σε αυτό μπορούν να εξαλείψουν αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες ή να μειώσουν την οξείδωση.

Η σκόνη μαϊντανού έχει ως αποτέλεσμα την προαγωγή της υγείας των οστών. Επειδή ο μαϊντανός σε σκόνη περιέχει υψηλή ποσότητα βιταμίνης Κ, είναι πολύ χρήσιμος για την απορρόφηση και την ανοργανοποίηση των οστών και μπορεί να βοηθήσει σε κάποιους ασθενείς με οστεοπόρωση.

Η σκόνη μαϊντανού έχει επίσης τα αποτελέσματα της διούρησης και την υποβοήθηση της αποτοξίνωσης, η οποία μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να αποβάλει το υπερβολικό νερό και το αλάτι.

Η σκόνη μαϊντανού βελτιώνει επίσης την πέψη, προωθεί την έκκριση σάλιου και γαστρικού υγρού και βοηθά στην ανακούφιση από τη δυσπεψία